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熔融指数仪作业指导书和熔融指数仪都与材料的熔融性能有关，主要用于测量塑料的熔融特性，以下是关于两者的介绍：
熔融指数仪作业指导书是一种操作手册，提供了使用熔融指数仪的具体步骤和指南，它确保操作人员可以正确、安全地使用该设备，从而获得准确的测量结果，作业指导书可能包括设备的启动和关闭程序、测试样品的准备、测试参数的设置、操作注意事项以及维护和清洁方法等。
熔融指数仪（或融指测定仪）则是一种用于测量塑料材料熔融流动性的设备，熔融指数（MI）是一个衡量塑料材料加工流动性的指标，它表示塑料在特定条件下的流动能力，熔融指数仪通过模拟塑料在加工过程中的熔融行为，来测量和评估塑料的熔融特性，这对于塑料加工行业来说是非常重要的，因为它可以帮助确定塑料的加工条件、混合和配方等。
熔融指数仪作业指导书是操作熔融指数仪的指导手册，而熔融指数仪则是用来测量塑料熔融流动性的设备，通过正确操作该设备，可以获得有关塑料材料加工流动性的重要信息。